为什么叫忌廉(为什么叫忌廉汤)
忌廉是一种通称，泛指人造奶油，据了解，忌廉这个称呼是由粤语音译英文而成的。忌廉的英文单词是Cream，后参考《汉语方言大词典》相关内容里的粤语发音，音译成中文便是忌廉[kei22 lim53]。
为什么叫忌廉
忌廉，英语单词Cream的中国国家标准中文翻译是稀奶油，在我国也泛指人造奶油。
忌廉是一种口味清爽的奶油，相比普通奶油少了许多油腻，是一种烹饪奶油，在国外多被用来熬汤。
一些忌廉含有反式脂肪，这是一种对人体有害的物质，不推荐长期或过多的食用。
扩展阅读
我还是比较喜欢忌廉系列的口感更丰富个人喜好：人间烟火＞三季虫＞幽兰拿铁＞栀晓＞声声乌龙＝岭南佳荔＞筝筝纸鸢＞桂花弄＝芊芊马卡龙＞风栖绿桂＞少年时＞妖精
看到这个面包的第一反应是“大”，整体挺阔有厚度，让我想起了中国大饼。两个主打奶香的食材组合：忌廉和芝士，甜中带酸。放了蔓越莓、橙皮丁揉面包，有清新果香，但包体偏干且扎实。买回家后需要自己切分。相对于其他几家超市在售同款而言，芝士的用量少一些，因此价格比它们低。
快乐柠檬的奶茶种类非常多，像岩盐芝士醇香奶茶、蛋糕忌廉珍珠奶茶、招牌小金桔柠檬茶、大满贯奶茶、芋圆小丸子奶茶、柠檬养乐多绿茶等等，口感都非常棒，全部都值得一试！
何超莲受访说首次为《奖门人》做嘉宾，今次是她自荐，因细个好锺意《奖门人》节目，但开完会觉得自己做了错误决定，她最不想玩“开口中”游戏，因面部连鼻孔也被塞满忌廉。
Olé面包的王牌选手，应该没有人会质疑。无油无糖，配料表确实很干净。“奶香大披萨”切分成4块售卖，又大又厚。中间夹了澳大利亚忌廉芝士片（不是浆糊那种），铺满整个内部。面包里的蔓越莓、橙皮丁和葡萄干中和了芝士的腻，多了果肉的酸甜，不会太单调。表面是欧包一贯的干硬。装袋的时候可以让店员帮忙切好。个人感觉是同在售卖这款单品的超市中，性价比最高的。
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