蛋糕的配方(蛋糕的配方比例)
作者：赤血鬼瞳
更新时间：2023-04-13 18:44:18
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最佳答案普通蛋糕的配方：鸡蛋5个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油或黄油40克。蛋糕是以鸡蛋、白糖、面粉为主要原料，经过搅拌、调制、烘烤后而制成的一种像海绵的点心。
内容摘要普通蛋糕的配方：鸡蛋5个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油或黄油40克。蛋糕的配方蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质，可分为面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕。蛋糕其主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。
一般蛋糕配方：5个鸡蛋、130克低筋粉、100克白糖、40克食用油或黄油。蛋糕是以鸡蛋、糖、面粉为主要原料，混合、混合、烘烤后制成的海绵小吃。
蛋糕的配方
根据其原料、混合方法和面浆特点，蛋糕可分为面浆蛋糕、乳沫蛋糕和戚风蛋糕。
蛋糕主要由面粉、鸡蛋、奶油等组成，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。
蛋糕适用于2-7℃的冷藏保存，一般可保存1-2天。
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