翻糖蛋糕为什么不建议吃(翻糖蛋糕是什么材料做的)
由于热量高、营养低。翻糖蛋糕含有太多糖份，摄取太多糖其实对身体不好的，而里边的磅蛋糕则含有大量油分，因此吃着比较油腻，是热量高、营养低食品，吃太多容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。
翻糖蛋糕为何不推荐吃
因为大部分商家为了节约成本会使用人造油代替黄油来制造奶油霜，这类人造奶油主要成分反式脂肪，尽管能使食物的味道、口感更好，但不利于人体健康并且有一定的危害。
还有彩绘的翻糖蛋糕，使用了很多的食用色素，食用色素包含食用天然色素和食用生成色素，如果一旦食用了生成色素，则对人体健康十分不利，翻糖蛋糕还是少吃一点为妙。
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕，那类扑鼻的香气，一般代表着加入了大量廉价香精。其实自己做蛋糕也是可以的，不会就跟随教程一起做。
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在广州市场上，记者走访多家蛋糕店后发现，翻糖蛋糕造型丰富，既有名牌手提包款，又有各式鲜花款，还有不少中国风造型的款式。苏鼎凯称，相较于传统蛋糕，因为有糖皮这层保护膜，翻糖蛋糕可以长时间摆放，这也给翻糖师们提供了丰富的创作空间。
拥有60多万粉丝的糖王周毅，就是国内翻糖蛋糕制作圈子里，最有名气的顶级设计师之一。近几年来一直致力于弘扬中国传统文化的糖王周毅，在各项翻糖蛋糕大赛上，设计出了大量极具国风文化的精美作品。
蔡依林是把业余兴趣爱好也要研究到极致的人，做翻糖蛋糕可以一路做到拿国际奖项、开蛋糕店，甚至还悟出了一套自己的“蛋糕哲学”。
我校西点专业师生们则精心制作了翻糖蛋糕、艺术蛋糕、奶油蛋糕、各式甜品、饼干、面包等。在现场活动中，我校两大精致美味的作品展台，引来参观活动的人们纷纷驻足围观。
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