排骨要炖多久(排骨要炖多久软烂)
如果用压力锅炖排骨，一般需要15-20分钟。如果用普通锅炖排骨，一般需要30-40分钟。排骨煮熟大约需要一个小时。如果排骨重量较大，烹饪时间可以相应延长，重量较小，烹饪时间可以相对减少。
炖排骨小贴士
炖排骨时，在锅里加入几块橘皮，可以去除异味和油腻感。同时，能使汤的味道更鲜美。
如果你想补充钙，排骨应该炖2个小时左右。吃的时候要注意嚼骨头，吸骨髓，补钙效果明显。
首先是材料的选择，买排骨的时候最好买肋排。炖的时候要注意温度，大火烧开，然后转小火慢炖。
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结婚没多久，我就怀孕了，婆婆便搬来和我们一起住，我每天都吃现成饭，有时候下班晚了，婆婆还会做夜宵给我吃。生下孩子后，月子里婆婆每天都换着花样给我补身体，又是熬鸡汤又是炖排骨，我感觉自己从来没有过这么幸福的日子。带孩子的事也基本不需要我操心。
同样是排骨，冷冻排骨比新鲜排骨便宜很多，所以很多人喜欢买冷冻排骨。这种排骨虽然省钱，但不好吃，没有鲜味，也不新鲜。不知道冷冻了多久，甚至可能会滋生细菌。
不多久，刘爸已炒好了菜出来。他给儿子做了喜欢吃的红烧肉，还有陈玉芝爱吃的糖醋排骨，还有一盘菠菜。即使只是三个菜，刘爸也感到力不从心了。饭菜摆上桌，他坐在了椅子上喘粗气。他的腿脚变得酸软无力，他只得吩咐儿子起身去拿碗筷。
没过多久张莉莉被查出怀孕了，蒋伟开心的是几天几夜没睡着觉，又是排骨汤，又是鸽子汤的，赶紧给媳妇安排上，不让她肚子里的孩子吃一丁点的委屈，可是没有想到孩子在他们结婚后的第七个月就出生了，是个女孩，重六斤八两，当时蒋伟以为孩子是早产，当时也没多想什么。
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