如何生豆芽方法(如何生豆芽方法视频)-写客百科

最佳答案一要把绿豆泡发12小时以上直至胀开，且要挑选好的绿豆。二要准备好放绿豆的容器，比如塑料瓶，且要扎出小口。三要把豆子平放进去。四不能让豆子见光且要放在有些温度的地方。五是时间约为一天左右即可发芽。

内容摘要豆芽豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类。四不能让豆子见光且要放在有些温度的地方。二要准备好放绿豆的容器，比如塑料瓶，且要扎出小口。

首先，将黑豆浸泡12小时以上，直到膨胀，并选择好的黑豆。第二，准备一个放黑豆的容器，比如塑料瓶，并把它们扎出来。第三，把大豆放进去。第四，不要让大豆看到光线，应该放在一些湿度的地方。第五，时间大约是一天。

豆芽

豆芽又称芽苗菜，又称巧芽、豆芽、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷物、豆类。

豆芽主要是指绿豆芽和豆芽，白嫩清新，芽体粗壮，外形美观，营养丰富，自古以来就是中国传统的大众蔬菜。

在豆芽菜谱中，有一道菜叫做，叫做豆芽菜谱，“熘银条”，在秦菜中颇有名气，原料有绿豆芽、葱丝、盐、白醋、麻椒、线辣椒、芝麻油。

扩展阅读

生豆芽菜的方法：将黄豆或者绿豆清洗干净，将残豆、瘪豆去掉，用清水浸泡2个小时。将矿泉水瓶去掉上半截，并在瓶身扎上孔，将豆子放去瓶中，放在避光的地方。一天淋2次清水，3-4天豆芽就生成功了。

这种成分是豆芽。豆芽大家都很熟悉了。豆芽是由各种豆类的种子长成的可食用“豆芽”。它们也非常有营养，富含维生素、膳食纤维和相对较少的热量。豆芽菜最常见的吃法是用在凉拌沙拉或煮熟的鱼中。其实炸着吃更好吃。它比吃肉更美味，而且可以花更少的钱。方法很简单。先准备豆芽，然后把豆芽清洗干净，将豆芽去根，然后放入盆中，加入鸡蛋和红薯淀粉搅拌均匀。

《山家清供》中第一次记载了如何将豆芽做成菜，油盐酒，香料这些佐料可以拿来烹饪豆芽，炒出来就是一盘色香味俱全的蔬菜，起名为鹅黄豆生。