瘦肉精对人有什么危害(有瘦肉精的肉吃了有啥危害)
瘦肉精对人体有什么危害？
瘦肉精是一种能活性的中枢神经刺激剂β1和β2的中枢神经受器，从而刺激肌肉细胞，改善5～蛋白质合成10%，减少脂肪合成，达到改善瘦肉的效果，因此常用于美国畜牧业。
由于瘦肉精成分稳定，不易在动物体内分解，残留时间长，人们正在吃 100 G以上的动物肺或肝脏获得与治疗剂量相同的克伦特罗。经常吃含有“瘦肉精”的猪肉和内脏会引起内分泌系统和神经系统的疾病。
临床症状：
食用后，肌肉兴奋性增加，肌肉震颤，严重腓肠肌痉挛，心肌收缩加强，心率加快；“瘦肉精”将脂肪分解成游离脂肪进入血液，降低血管壁弹性，引起血压升高，血液循环血管扩张，挤压刺激周围神经，引起头痛和头晕；引起内脏横纹肌和平滑肌兴奋，表现呕吐和腹泻；破坏体内离子浓度平衡，细胞膜对离子的渗透性发生变化等。
一般反映为潮红、头痛、胸闷、心悸、心悸、骨骼肌震颤、四肢麻木等一系列不良反应。对心率异常、高血压、青光眼、糖尿病、甲亢、前列腺增生等疾病患者危害甚至危及生命。
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三是注重宣传，积极引导。我们充分利用有线电视、广播、宣传栏和宣传标语等多种形式，向群众宣传《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和国家禁用药品目录、限用兽药等，加大和法律法规和科普知识宣传力度，广泛宣传“瘦肉精”等违禁物品对人体的危害，宣传打击“瘦肉精”等违禁物品的政策法规，全年向各基层发放《告广大养殖场(户)严禁使用“瘦肉精”书》700多份，营造良好的整治氛围和强大的整治声势。四是制订方案，扎实推进。
1998年5月，刚回归不到一年的香港同胞，因宴请客人食用内地供应的猪内脏，共造成有17人中毒的恶性事件，经香港《东方日报》等传媒竞相报道，惊动了中央***高层，才终于撕开了“瘦肉精”在中国危害的黑幕。内地传媒也纷纷跟进。1998年中国内地首次发生了“瘦肉精”中毒事件：从外地回广州探亲的王***投诉，她一家6口进食了含“瘦肉精”的猪肝后，发生手脚颤抖、头痛、气促等不适。虽然此前曾在内地市面上售卖的猪肝中检测出“瘦肉精”，但进食含“瘦肉精”食品导致发生食物中毒，在内地还是首次。
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