酒的香型分类五大香型(酒的香型分类五大香型有哪些)
作者：粉红色的唇
更新时间：2023-05-07 17:14:15
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最佳答案目前我国的白酒按照香型可以分为：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型。其中酱、浓、清、米是基本香型，相互独立，不属于这四种香型，而又兼有两种或两种以上香型的酒，暂时都划分为其它香型。
内容摘要酒的香型分类五大香型其他香型，又称复香型、兼香型、混合香型，这类酒大都是工艺独特，在酿造工艺上汲取了清香型、浓香型和酱香型酒的精华，发酵时间长，风味独特，如董酒。目前我国的白酒按照香型可以分为：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型。
目前我国的白酒依照香型可分为：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。其中酱、浓、清、米是基本香型，互不相关，不属于这四种香型，又很兼具两种或两种以上香型的酒，暂时都划分成其他香型。
酒的香型归类五大香型
其他香型，又称复香型、兼香型、混和香型，这种酒大多是工艺独特，在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒的精华，发酵时间长，风味独特，如董酒。
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