莴笋能生吃吗(莴笋能生吃吗有什么功效)-写客百科

最佳答案莴笋能生吃，莴笋中含有一种促消化的物质，生吃对人体有一定的好处，但肠胃不适的人群最好将其煮熟后食用，以免加重肠胃负担，而且保存莴笋时，要将叶子全部摘除，然后将根茎装入保鲜袋中，放在冰箱的冷藏层中即可。

内容摘要可以生吃莴笋可以生吃，因为莴笋中含有促消化酶，可以促进肠胃蠕动，但是在吃之前要将外皮去除，以免影响口感，而且肠胃不适、容易腹泻的人群不宜生吃莴笋，以免刺激肠胃。保存方法保存莴笋的过程中，要用菜刀将茎秆上的叶片全部摘除，然后将茎秆装在保鲜袋中，用细绳扎紧袋口后，放在冰箱的冷藏层即可，如果环境温度较低，可以将莴笋直接堆放在阴凉遮光的环境中。

莴笋能生吃，莴笋中含有一种促消化的物质，生吃对人体有一定的好处，但肠胃不适的群体最好把它煮熟后食用，以防加剧肠胃负担，并且储存莴笋时，要把叶片全部摘除，然后将根茎装进保鲜袋中，放在冰箱的冷藏层中即可。