菜市场的鲈鱼是海鱼么(海鲈鱼要比淡水鲈鱼便宜一些)-写客百科

最佳答案菜市场的鲈鱼有可能是海鲈鱼，也有可能是淡水鲈鱼，如果是海鲈鱼基本上多半为已经死了，冷冻起来的，如果是淡水鲈鱼一般大多是活鱼，是人工养殖拿来售卖的，从价钱来说，海鲈鱼要比淡水鲈鱼便宜一些。

菜市场的鲈鱼可能是海鲈鱼或淡水鲈鱼。如果是海鲈鱼，大部分都是死了冷冻的。如果是淡水鲈鱼，一般都是鲜鱼，是人工养殖出售的。从价格上看，海鲈鱼会比淡水鲈鱼便宜。

鲈鱼具有较强的生存适应性，不仅分布在淡水中，而且分布在海洋中。淡水鲈鱼主要分布在温带河流和湖泊中。中国的鲈鱼主要分布在沿海和通海的淡水中，一般在东海和渤海。

在菜市场销售较多的鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈鱼、鲈板等，与黄河鲤鱼、黑龙江兴凯湖大白鱼、桂鱼并列“中国四大淡水名鱼”。

与淡水鲈鱼相比，鲈鱼体型更大，肉质更老，腥味更重。淡水鲈鱼肉质更嫩，腥味更淡，深受消费者喜爱。

鲈鱼有淡水鱼和海鱼两种。一般来说，鲈鱼的营养价值高于淡水鲈鱼。冬季是鲈鱼发胖的季节。鲈鱼肉质细嫩洁白，刺少，无腥味。

说到鲈鱼，可能大家会说这不是淡水鱼吗？怎么变成海鱼了？事实上，鲈鱼不仅包括淡水鱼，还包括海鱼。鲈鱼一般生活在近海和淡水与海水的交汇处，淡水鲈鱼和海水鲈鱼从外观上看很有辨识度，鱼背上有很多黑点就是海水鲈鱼，没有的就是淡水鲈鱼。

西街菜市场，是泉州本地人的一大根据地。每天清晨，这座临海小城菜市场的摊贩案板上，就整整齐齐地摆满了品种各样的海鱼。在这里，朋友还见到了头戴鲜花的蟳埔女。和鲜艳美丽的穿着打扮不同，她们处理起顾客们挑选的海鱼来干净利落，手起刀落间鱼块就进了袋子。

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菜市场的鲈鱼是海鱼么(海鲈鱼要比淡水鲈鱼便宜一些)