茵陈的吃法(茵陈的吃法大全)
作者：晨与橙与城
更新时间：2023-05-12 20:11:03
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最佳答案茵陈的吃法多种多样，常见的吃法有凉拌茵陈、茵陈窝头、茵陈蒿炒肉丝，茵陈蒿荷叶粥等，茵陈既是一种野菜，也是一种中药，是中医养生理念中的一味药。
茵陈的吃法多种多样，常见的吃法有凉拌茵陈、茵陈窝头、茵陈蒿炒肉丝，茵陈蒿荷叶粥等，茵陈既是一种野菜，也是一种中药，是中医养生理念里的一味药。
茵陈的吃法
将茵陈去除杂质，清理干净，随后焯一遍水，再捞出洗干净，挤干水分，剁碎放进盘里，加入盐、味精、白糖、麻油，搅拌均匀即可做成凉拌茵陈。
将茵陈蒿清理干净，焯一遍水，捞出清洗洗净后挤干水分，将猪肉洗净切丝，将适当米酒、食盐、味精、生抽、葱花、姜末放进碗内，均匀搅拌成调味汁。加入食用油烧热，放入肉丝偏炒至泛白，倒进调味汁，炒至肉丝进味，投入茵陈蒿再炒至进味，茵陈蒿炒肉丝即可做成。
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