冠心病的饮食和忌口(冠心病饮食原则有哪些)
作者：恬淡春风
更新时间：2023-05-13 21:36:01
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内容摘要冠心病饮食原则1主食可以全谷类取代精緻白米，蛋白质从深海鱼、瘦肉中摄取，奶制品以脱脂为首选，新鲜蔬菜和水果可多摄取。烹煮方式以水煮、清蒸等少油方式调理，避免油炸、油煎，食用油的选择以不饱和脂肪酸油品为主，少用动物油。
冠心病饮食原则
1.晚餐可以用全谷物代替精致的米饭，蛋白质从深海鱼、瘦肉中摄入，乳制品以脱油为首选，新鲜蔬菜和水果可以摄入更多。
2.烹饪方法采用水煮、蒸等低油方式，防止油炸、油炸，食用油的选择主要是不饱和脂肪油，少用动物油。
3.避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，注意清淡饮食，口感不宜过重，太咸或太甜的食物会导致身体负担。
4.每天都要限制盐的摄入量，不要过度使用沙茶酱、番茄酱等调味品，尽量避免食用腌制品、卤菜、烟熏等食物。
扩展阅读
关于忌口：不要过度忌口（忌口不过量），如果你因为这不吃那不吃，造成了营养不良，真的是治不好病，也没留下一个好身体，中医也会告诉患者很多忌口的东西，总结这些忌口的食物，我们总结出ITP患者饮食的三大原则，也就是我们常说的上火，过敏，消化不良，做到这些，基本能避免饮食上好多禁忌。
服用中药需忌口，但是需要忌口什么呢，很多的大众都不是很了解，因为中药品种多，需要忌口的食物也是很多的，俗话说：“吃药不忌口，坏了大夫手”。忌口是指服用药物时的饮食禁忌，是中医中药治病的一个特点，《黄帝内经》、《本草纲目》等医籍中已有相关的记载。
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