贡米是什么米(贡米是中国古代封建社会时期由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米)
贡米是当时中国古代封建社会生产大米的地区，通过精心挑选当地优质大米，奉献给皇帝的大米。也叫御米，是对当地大米的最高赞誉。比如湖北京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米、宁化河龙贡米、重庆酉阳花田贡米、湖南鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米、江西万年贡米、宁夏叶盛贡米。
贡米产区
中国有三大林地，都是地球的肺。这三大林地是指东北林地、西南林区、南方林区。东北部的大兴安岭、小兴安岭和长白山被称为东北林地。西南林区主要包括四川、云南、西藏的横断山区。秦岭以南，云贵高原东侧，武夷山地区众多地区属于中国第三大林地南林区（东南林区）。宁化县河龙乡位于武夷山中部。气候温暖，雨量充沛，植物生长条件好，树木种类繁多。大量阔叶林区，良好的植被环境，构成了良好的种植土壤，这里土层浓郁富饶。
品质特点
贡米 特点是干、整、熟、白、绿茎如玉，腹白极小。而且，京山桥米的品质特点细长、光滑、透明，是大米中不可多得的佳品。桥米做的米饭柔软，香喷喷，美味可口，营养丰富。桥米最好的产品是“洋西早”。米粒园实，米白重，或蒸米饭，或煮稠粥，雪白一片，香喷喷，吃起来像糯不腻，如粳不软。扩展阅读
敬奉给皇帝享用的大米，都是盛产稻米的地方精心挑选出来的本地优质稻米。如：湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米，陕西汉中贡米、城固贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米，江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。
在全国3510个国家级地理标志农产品中有不少是大米，有些是历朝历代的贡米，例如万年贡米、奉新贡米、石城贡米、响水贡米、遮放贡米、河龙贡米、集安贡米、承恩贡米、金竹贡米、黄龙贡米、竹溪贡米、蔚州贡米、店集贡米、王家贡米、乌山贡米、花田贡米、梁港贡米、宣恩贡米、白云贡米、姜湖贡米、直罗贡米、锡利贡米、琊川贡米、白果贡米、凤阳贡米、仰韶贡米、西江贡米、小站贡米、白莲坡贡米、紫鹊界贡米、马喇湖贡米、葫芦潭贡米、郭家湾贡米、金桩堰贡米、新开河贡米、关庙山贡米、凯里平良贡米、息烽西山贡米、茅贡米、五常大米、京山桥米、汉中大米、万昌大米等56种贡米。
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