苏州本地特色菜(苏州本地特色菜有哪些)
作者：空中飞翔的鱼
更新时间：2023-05-25 06:58:52
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最佳答案苏州本地的特色菜有，松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、鲃肺汤、响油鳝糊、酱方、叫花鸡、母油船鸭、樱桃肉、苏州卤鸭、清炒虾仁等。苏州，简称“苏”，古称姑苏、平江，江苏省辖地级市，是国务院批复确定的长江三角洲重要的中心城市之一。
苏州本地的特色菜有，松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、鲃肺汤、响油鳝糊、酱方、叫花鸡、母油船鸭、樱桃肉、苏州卤鸭、清炒虾仁等。苏州，简称“苏”，旧称姑苏、平江，江苏辖地级市，是国务院审批确定的长江三角洲重要的中心城市之一。
苏州
苏州位于中国华东地区、江苏东南部、长三角中间，是扬子江城市群重要构成部分，东傍上海，南接浙江，西抱太湖，北依湘江。
苏州是首批国家历史文化名城之一，有近2500年历史，是吴文化的重要发源地，有“人间仙境”的美称。
因为苏州城里河道纵横，又称为水都、水城、水乡，十三世纪的《马可·波罗游记》将苏州称赞为东方威尼斯。
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日本沼虾在国内各大淡水水系里分布广泛，比如太湖、巢湖、鄱阳湖和微山湖等，江南地区居民十分爱吃这种虾，苏帮菜里一些「清炒虾仁」就是用的日本沼虾手剥后炒制而成，江浙地区的特色菜「生呛虾」也常用到它，苏州面的牌面担当「三虾面」里面也是它。
喜好品类方面,苏州餐饮用户的下单品类TOP10主要为:饮品、西餐、快餐小吃、火锅、面包甜点、地方菜、热门/特色菜、自助餐、日韩料理、生鲜果蔬。当中,排在前两位的饮品、西餐在下单两方面,今年3月相较去年同比增长倍,反映线上订购美食成为新趋势。
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