牛舌头的营养价值及功效(粤港澳地区管牛舌多叫“牛脷”)
作者：纯白色的黑ゝ
更新时间：2023-05-25 18:40:16
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内容摘要牛舌头的营养价值牛舌味甘、性平,归脾、胃经，蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用。每100克牛舌所含营养成分：热量 224(千卡) 蛋白质 14.90 (克) 碳水化合物 3.68 (克) 脂肪 16.09 (克) 膳食纤维 0 (克) 糖 NA (克) 饱和脂肪 7.000 (克) 反式脂肪 NA (克) 胆固醇 87(毫克) 钠 69 (毫克)。
牛舌的营养成分
牛舌味辛，性温，属脾胃经，蛋白质含量高，脂肪低，有补气健身的作用。
广东、香港和澳门的牛舌通常被称为“牛”。牛舌吃起来很有嚼劲，很好吃。
每100克牛舌含有营养：
热量 224(千卡) 蛋白质 14.90 (克) 碳水化合物 3.68 (克) 脂肪 16.09 (克) 膳食纤维 0 (克) 糖 NA (克) 饱和脂肪 7.000 (克) 反式脂肪 NA (克) 胆固醇 87(毫克) 钠 69 (毫克)
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