米鱼的营养价值(米鱼的营养价值及功效)
作者：粉红色的唇
更新时间：2023-05-27 09:10:08
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最佳答案米鱼的营养价值很高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，老少皆宜。米鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。对治疗再生障碍性贫血、吐血、肾虚遗精、疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。
内容摘要每100克米鱼肉中含有水分776克，能量89千卡，蛋白质202克，脂肪09克，灰份13克，胆固醇62毫克，维生素A33毫克，视黄醇33毫克，硫胺素001微克，核黄素005毫克，尼克酸3毫克，钙21毫克，磷228毫克，钾357毫克，钠548毫克，镁18毫克，铁11毫克，锌081毫克，硒5109微克，铜005毫克，锰007毫克。
米鱼的营养价值
米鱼的营养价值很高，是典型的高蛋白、低脂食品，营养丰富，老少皆宜。每100克米鱼含水77.6克，能量89kg，蛋白质20.2克，脂肪0.9克，灰分1.3克，胆固醇62mg，维生素A33mg，视黄醇33mg，硫胺素0.01mg，核黄素0.05mg，尼克酸3mg，钙21mg，磷228mg，钾357mgmg，镁18mg，铁1.1mg，锌0.81mg，硒51.09mg，铜0.05mg，锰0.07mg。
吃米鱼的好处
1.鱼性甘、咸、平，具有养血、止血、补肾固精、润肺健脾、消炎的作用。
2.对预防再生障碍性贫血、呕血、肾虚遗精、疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。
3.米鱼耳石具有清热祛瘀利尿的作用。
4.通常被称为鱼胶或鳕鱼肚，具有养血、补肾、润肺健脾、消炎的作用。
5.选用大米鱼胛骨，与川芎、大枣适当煎汤，长期坚持食用，对再生障碍性贫血有一定疗效。
6.同样的酒水炖饭，可以治疗男性遗精和女性白带。
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