佛跳墙里面有什么材料(佛跳墙里面有什么材料视频)
作者：青苹果
更新时间：2023-05-27 09:55:27
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最佳答案佛跳墙里面的主料有鲍鱼、海参、耗牛皮胶、杏鲍菇、墨鱼、猪肚、蹄筋、鱼唇、竹笋等，配料有葱段、姜片、干贝、味精、酱油、冰糖、绍酒、桂皮、香叶等。
佛跳墙里边的主料有鲍鱼、海参、耗牛皮胶、杏鲍菇、墨鱼、猪肚、蹄筋、鱼唇、竹笋等，配料有葱段、姜片、干贝、味精、生抽、冰糖、绍酒、桂皮、香叶等。
佛跳墙里面有什么材料
佛跳墙也叫福寿全，是福建省的一道特色名菜，属于闽菜系。
佛跳墙成菜后，滑嫩莹润，浓厚荤香，又荤而不腻，味中有味。
佛跳墙在煨制过程中基本没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开荷叶，就有酒香扑鼻，直穿心脾。
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