北方人吃什么主食(北方人吃的主食是馒头、面条、米饭、番薯、玉米等)-写客百科

最佳答案北方人吃的主食是馒头、面条、米饭、番薯、玉米等。俗话说“百里不同风，千里不同俗”，不同的地理环境，会造就不同的风俗习惯，饮食文化也不例外。“南米北面”很好的诠释了这一点。

北方人吃的主食是馒头、面条、米饭、番薯、玉米等。俗话说“千里不同风，千里不同俗”，不同的地理环境，会造就不同的风俗人情，美食文化也是如此。“南米北边”很好的诠释了这一点。

北方人吃什么主食

北方人除了米饭，还会长期吃馒头、烙饼、手擀面、疙瘩汤、面片等。我国北方降雨较少，气温较低，耕地多为旱田，适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”，长此以往，便养成了北方现在的饮食习惯。

我国北方位于暖温带，冬季寒冷干燥，夏天柔和多雨，气温年差较大，在过去，只有少量蔬菜难以过冬，北方人会把菜腌渍起来。这样一来，北方大多数人就养成了吃咸的习惯。

北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，北方居民只能以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽然北方如今不缺“糖”，但口味一旦形成，不是一朝一夕就可以改变的。可是粽子的口味却是“南咸北甜”，北方人的粽子大多是甜的。

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在北方，我们把粽子当作零食吃，但在南方，我们把它当作主食来吃。就像南方的早餐主食一样，很多人都喜欢吃粽子，煮紫薯之类的，而我们北方人平时根本不吃这些，所以南方人喜欢在粽子里加点肉，有咸味早餐吃得更丰盛。

我的姑姑53岁了，作为北方人，她一日三餐的主食基本都是馒头，有时还会吃米饭，其实很多中老年人都是如此，主食会以馒头和米饭为主。但米饭、馒头的主要营养是碳水化合物，长期吃不仅营养单一，也不利于保持身形。后来，姑姑调整了自己的主食食谱，有意识地少吃些馒头和米饭，用6种其他主食代替，真的是惊喜满满！适合中老年人吃的主食有哪些呢？