老婆饼的由来(老婆饼的由来故事)-写客百科

最佳答案最初源自朱元璋的妻子马氏所做。在朱元璋起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，马氏便用小麦、冬瓜等可以吃的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，后面人们改进用糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是老婆饼的始祖。

起初源于朱元璋的妻子马氏所做。

老婆饼的由来(老婆饼的由来故事)

朱元璋起义初期，由于当时战火纷纷，粮食往往不够，马氏将麦子、冬瓜等食物磨成粉末，做成蛋糕，分发给士兵。后来，我们改进了用糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等原料做成的蛋糕，非常美味可口。这是妻子蛋糕的祖先。

老婆饼的由来(老婆饼的由来故事)

作为广东潮州特色的传统名点，表皮烤成诱人的金黄色，层层酥脆如棉纸，极其酥脆。当你咬它的时候，碎渣会掉到处，每一口都会尝到甜蜜的味道。

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那个秋日的下午配着温暖的阳光，吃饱喝足的我躺着，手机里翻了翻视频，有个灵魂发问说，鱼香肉丝里面有鱼吗？老婆饼里面有老婆吗？大家千篇一律的评论是，鱼香肉丝里面没有鱼，就像老婆饼里没有老婆一样。我觉得他们真傻，老婆饼里当然有老婆，鱼香肉丝里面当然有鱼。

老公饼与老婆饼两者均是妇孺皆知的广东潮汕地区特色传统名点。属最潮式月饼中用料、做工最简的饼种，相比老婆饼，老公饼的馅心以椒盐味为主，形状也要大一些，和大大咧咧的男人倒有些相符。这老公饼给人以东施效颦之感。老公饼是一种用松肉、蒜蓉、椒盐和蛋黄做成，略带点咸的口味。另一种是南乳的红色馅，外面洒上少许黑芝麻，以识别老婆饼。与老婆饼不同的是，老公饼从形状上看呈椭圆形，外皮一样的灿黄，沾着长形的杏仁，十分好奇的放进嘴里一尝，外皮酥香，内里微咸，感觉就像咀嚼酥糖，但并不甜腻。老公饼相传是朱元璋的妻子马氏发明。