家常炖鸡肉放什么配菜(家常炖鸡肉可以放香菇、土豆、芋头、青椒、黑木耳、山药、萝卜等)-写客百科

最佳答案家常炖鸡肉可以放香菇、土豆、芋头、青椒、黑木耳、山药、萝卜等配菜。其中，香菇土豆和鸡肉一起炖煮是最常见也是经典的搭配，既然营养又美味，适合晚餐时端上一锅，全家人一齐分享。

家常炖鸡肉能放香菇、土豆、山芋、青椒、木耳、山药、萝卜等配菜。其中，香菇土豆和鸡肉一起烧煮是最常见也是经典搭配，既然营养又美味，适合晚饭时端上一锅，一家人一齐分享。

家常炖鸡肉放什么配菜

鸡肉还能够和许多菇类组合，如鸡枞菇、金针菇、杏鲍菇。菇类的香味能衬托出鸡肉鲜美，使人闻之食欲大增。

炖鸡肉时添加适当枸杞、大枣，有养肝明目、滋阴补血的作用。

想要鸡肉味道更好，可以在鸡肉快出锅前放进一小把香莱，提香又提色。

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准备一口砂锅，锅底放点洋葱，把鸡肉放入锅中，盖上锅盖转小火炖五分钟，炖出的鸡肉非常的鲜嫩，五分钟后，放入自己喜欢吃的配菜，搅拌均匀，再淋上几滴香油，撒上点芝麻点缀一下，香喷喷的鸡肉就做好了。

从东北一路向西，内蒙古中部有一道家常菜“肉勾鸡”，做法和小鸡炖蘑菇略有相似，但少了蘑菇多了土豆。鸡块和五花肉块同炒后加水熬煮，配菜必有土豆、粉条，有的还会加入豆角或白菜等蔬菜，总之一锅烩是这道菜的精髓。尽管看上去鸡肉和猪肉的搭配有点不可思议，但两种肉香相得益彰，肉块表面裹上了一层来自土豆的浓稠淀粉，堪称下饭神器。