黑虎虾怎么做简单又好吃(黑虎虾的做法窍门是什么)
作者：时光不在我还在
更新时间：2023-05-30 15:43:46
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内容摘要黑虎虾营养丰富，含蛋白质较多，且易被人体吸收利用，可补充营养。增强人体免疫力；降血脂、降血压；这道美食不仅味道鲜美好吃，而且制作起来也十分简单，大家都可以试着做一下。然后加入黑虎虾翻炒，把虾炒到全红，加入盐、胡椒粉，炒均匀后出锅。
黑虎虾是一种肉质非常细嫩的虾，肉质特别鲜美，营养也十分丰富。黑虎虾营养丰富，含蛋白质较多，且易被人体吸收利用，可补充营养。黑虎虾可以预防心血管疾病、保护心脏；增强人体免疫力；补肾壮阳；抗衰老；降血脂、降血压；祛湿止痒。今天我们就来做一道黑虎虾的美食。这道美食不仅味道鲜美好吃，而且制作起来也十分简单，大家都可以试着做一下。【材料】：黑虎虾400克、洋葱半个、姜、蒜、香菜、小葱各适量、淀粉1茶匙（10克）。【调料】：盐少许、胡椒粉少许。
1.先将买来的黑虎虾用水洗干净，然后剪去虾枪和尾巴备用。
准备一碗清水，将剪去虾枪和尾巴的黑虎虾放入清水中。（剪开虾枪是为了让虾更好的入味，大家可以试着试试。另外需要注意的是，虾头不要丢弃，还可以留着煮粥。）如果不喜欢吃虾的人可以把虾头剪掉，或者把虾枪剪断之后再吃。然后将洗干净的洋葱切成丝，准备一碗清水，放入少许盐和胡椒粉和白醋搅拌均匀备用。
2.姜和蒜切末，香菜和小葱切碎。
（洋葱切碎。如果喜欢吃辣的，可以放一些辣椒。[注意]：黑虎虾是比较容易被氧化的食物，所以在烹调时尽量要提前将黑虎虾进行腌制。[注意]：如果是做冻虾，就需要将黑虎虾提前解冻，然后用水清洗干净。如果是买的新鲜的黑虎虾，就不用解冻，直接将虾放入锅中油炸即可。
3.锅里加入适量的油，油热后放入洋葱、姜、蒜炒香。
然后加入黑虎虾翻炒，把虾炒到全红，加入盐、胡椒粉，炒均匀后出锅。
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