干酪和芝士是一样的吗(干酪和芝士区别)
作者：混乱
更新时间：2023-05-31 18:15:36
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最佳答案芝士和奶酪没有区别，芝士就是奶酪。奶酪的英文是Cheese， 所以 芝士 是其音译，而奶酪是意译。另外，法国人称它为 fromage ，德国人称它为 kaese ，意大利人称它为 formaggio 。
内容摘要奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
芝士和奶酪没有区别，芝士就是奶酪。奶酪的英文是Cheese， 所以“芝士”是其音译，而奶酪是意译。另外，法国人称它为“fromage”，德国人称它为“kaese"，意大利人称它为“formaggio”。
奶酪（芝士）的营养价值：
1. 奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；
2. 奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；
3. 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；
4. 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；
5. 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
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