香蕉升糖指数高吗(糖尿病吃香蕉血糖会升高吗)
作者：蓝色透彻
更新时间：2023-06-01 08:23:34
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内容摘要糖尿病吃香蕉血糖会升高吗香蕉并不在高血糖生成指数的范围内，香蕉的血糖生成指数是52，属于中血糖生成指数的食物。糖尿病患者每天正常的食用水果量是在200g~350g的范围内，差不多是两个拳头大小的水果量。
香蕉升糖指数高吗
香蕉的升糖指数是生熟情况而定，它的GI值会随香蕉的熟度而增加，呈现青黄色的半熟状态时，属于低GI;完全发黄则是中GI;表皮泛黑点时，就属于高GI。青香蕉GI为30，熟香蕉GI为52。
糖尿病吃香蕉血糖会上升吗
香蕉并不在高血糖生成指数的范围内，香蕉的血糖生成指数是52，属于中血糖生成指数的食材。并且香蕉含有果糖、葡萄糖等单糖，可满足身体对甜品的冲动;却又含有抗性淀粉，消化较慢而有助保持血糖的稳定，从而协助平稳胃口。
糖尿病人每天正常食用水果量是在200g~350g的范围内，差不多是2个拳头大小水果量。考虑到每天摄入水果应以多样性为塬则，糖尿病每天吃一个大小拳头的香蕉是最好的。尤其建议糖尿病患者在餐前食用，餐前食用香蕉，因香蕉能够供给人能量。
扩展阅读
菠萝属于中等升糖指数（GI值）的水果，其升糖指数低于香蕉和西瓜等水果，但高于苹果、梨子或莓子等等，菠萝的脂肪与蛋白质含量都较低，但确实是颇为优质的维生素C来源。
第二，粗杂粮的升糖指数更低，升糖指数简单理解就是食物吃进去后引起血糖的浮动程度，浮动越大，升糖指数越高。升糖指数高的食物就会引起血中胰岛素分泌增高，而胰岛素作用是促进脂肪合成。相对于大米馒头，粗杂粮的升糖指数更低（紫薯除外，其属于高升糖食物）。
主任：粗粮品种太多了，升糖指数有高有低，就你选的这几种都还行，升糖指数在55以下，糖尿病人能吃。像糯米、大黄米、粳米这种软糯一点的粗粮升糖指数在70以上，比较高，糖尿病人最好不吃。
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