14种低GI食品，让你的饮食更健康
作者：柠檬℃
更新时间：2023-06-02 08:23:49
•
阅读：
饮食趋势可能会有所变化，但低GI饮食仍然是少数几个被证明最具有科学益处的饮食之一。低GI食品比那些高GI食品更有益于健康，并且是保持健康体重的关键。
什么是GI？血糖指数（GI）是食物中碳水化合物分解成葡萄糖并从肠道吸收到血液的速率。当你吃含有碳水化合物的食物时，你的身体会把它们分解成葡萄糖，然后被吸收到你的血液中。
食物的GI值越高，它被分解的速度就越快，从而导致你的血糖(糖)升高。高GI值的食物消化得很快，会导致血糖飙升。这就是为什么我们建议尽量吃低GI食物的原因，因为低GI食物的碳水化合物含量会被缓慢消化，使血糖水平稳步升高。
GI指数为70或更高的食品被认为是高GI食品。55级或以下的食品被认为是低GI食品。
重要的是要注意，食物的血糖指数并不影响你的摄入量。例如，尽管西瓜的血糖指数很高，但标准份量的水和纤维含量意味着它不会对你的血糖产生显著影响。
本文由“柠檬℃”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/quwei/267499.html
