泡菜为什么会生花
作者：不死魔魇
更新时间：2023-06-03 09:51:35
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泡菜生花可能是因为沾到了油、生水、或者坛子的密封性不高。在腌制泡菜的时候一定要保证盛放泡菜的器具干净卫生，这样才可以避免泡菜生花。
泡菜轻微的生花可以加一些高度白酒，一定是粮食酒，这样白花几天就消失了。
紫苏叶也可以除掉白花。用紫苏叶将白花打捞出来，再放一些紫苏叶，几天之后将其取出来，避免泡菜变色。
将已经生花的泡菜水倒出来，用无油的锅子烧开，这样白花和杂质会漂浮在表面，打扫干净即可。
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