鱼胶的功效及吃法
作者：与罪恶为伍
更新时间：2023-06-04 11:19:09
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鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅含0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。鱼肚也就是鱼鳔的干制品，应为富胶质，故名鱼胶。
材料/工具
花胶功效
1.鱼胶的功效，有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化。好的的老胶，有去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
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