海参的功效与作用-写客百科

海参的功效与作用

春天气候由寒转暖，温度变化大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。这时候需要补充优质蛋白质食品，增强抵抗力，海参，是世界知名的优质蛋白质补充源，成为市民滋补养生首选滋补品，那海参的功效与作用有哪些呢？

方法

1.海参，天然滋补佳品海参，生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力。海参由于常年在海底爬行，参体附着大量矿物质等营养元素。宫品级海参，采用原生态加工方法，确保海参特有的营养素不被流失，加工成淡干海参更易于吸收、保存。加工过程中无添加，是天然的滋补养生佳品。

2.海参，中老年人养生至宝中老年人随着年龄增长，身体机能老化，免疫力下降、体质下滑等都是困扰着中老年人的问题。海参中富含有的谷胱肽是长寿因子、抗老因子；海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳作用；同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢复体力，调节神经系统的功能，是中老年人养生至宝。