芦笋变酸了还能吃吗-写客百科

最佳答案芦笋变酸了不能吃。芦笋的味道会比较脆嫩，气味清香，还略带有一些苦味，如果芦笋已经出现变酸的情况，多考虑是由于芦笋已经发酵变质，并且还可能伴有异味、软烂等情况，其中可能已经滋生了大量的有害细菌，不建议再食用。冰箱冷藏：将芦笋表面的水分擦干。然后用保鲜膜将芦笋包好。再将包好的芦笋直接置于冰箱冷藏即可。一般可以保存5-7天左右。

芦笋变酸了还能吃吗

芦笋变酸了不可以吃。芦笋的香味也会比较脆爽，味道芳香，还有点有一些苦涩味，假如芦笋已经出现了变酸的现象，重点考虑主要是因为芦笋早已发醇质变，而且还会伴随臭味、酥烂等状况，在其中或许已经滋长了很多的有害细菌，不推荐再服用。

如何保存芦笋不会改变酸

冷藏室：将芦笋表层水分擦拭。随后保鲜膜将芦笋包裹。然后将包裹的芦笋立即放置冷藏室就可以。一般可以保存5-7多天。

冰箱冷冻：将芦笋清洗，放进锅里焯烫2分钟捞起来。沥干水，将芦笋用保鲜袋装上。随后把它放在冰箱冷冻保存。一般可以保存约1个月。

芦笋增加保存时长的办法

芦笋能够保鲜膜把它轻轻地包裹住，让它与空气隔离，放在冰箱保鲜层里边。用厨房吸油纸将芦笋一根根的卷好，用橡皮筋固定好，用水壶在根处部位略微洒水，放在冰箱保鲜层里边。清洗干净，锅中放冷水，煮沸以后轻轻地装进去绰水一遍，快速捞出放在加冰块儿的冷水中，减温后就可以控干放在保鲜袋中拿来冰箱速冻。用真空泵保鲜袋防护气体保存。