ALA和EPA如何合成(ALA和EPA不能合成)-写客百科

最佳答案ALA和EPA不能合成，一般是ALA可以在体内转化成EPA；ALA主要是在植物性食物中，像水果、蔬菜等，而EPA主要是在海洋动物中，像鱼、虾等，它们除了获取来源不同，对人体作用也不同，ALA须在体内转化为DHA及EPA，才能被人体利用

ALA和EPA如何合成(ALA和EPA不能合成)

ALA和EPA不能合成，一般是ALA可在体内转化为EPA；ALA水果、蔬菜等主要是植物性食物，EPA主要在海洋动物中，如鱼、虾等，它们除了获取不同的来源外，对人体也有不同的作用，ALA必须在体内转化为DHA及EPA，被人体利用。

Omega-3不饱和脂肪酸

Omega-三种不饱和脂肪酸：ALA（α-LNA/α-亚麻酸，化学分子名称为18碳3烯酸)，EPA(20碳5烯酸)，DHA(22碳6烯酸)除了来源不同，对人体的作用也不同。ALA预防血管胆固醇沉积，预防肿瘤生长；EPA缓解心血管疾病、三高、关节炎症；DHA对神经再生有助于改善认知功能，提高记忆和注意力。

但ALA只有在体内才能转化为DHA及EPA它只能被人体使用，但转化率很低。如果你只吃蔬菜和水果，你就不能补充足够的钱EPA与DHA。