麻薯是什么东西
作者：茶衣
更新时间：2022-11-09 09:32:10
•
阅读：
最佳答案麻薯是一种甜品糕点，麻薯由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，来源于日本，日语发音mochi，台湾音译为“麻糬”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做“麻糍”。
麻薯是一种甜品糕点，麻薯由粘米粉或其它淀粉类食物制作而成的有韧性和粘性的食材，来自日本，日语音标发音mochi，中国台湾译音为“麻糬”。在内地也叫做草饼，浙江地区也有重要叫麻集这样的说法，其实称为“麻糍”。
麻糬是一种檽米制的食材，非常软然而有粘性，看上去贴近环形，内部结构包有包馅，口味软软糯糯。在日本，麻糬会被当做新年的装饰物，称为镜饼。镜饼是通过两个圆的麻糬块再加上橙放到上面所组成的。由于橙在日本的楷音有“好多个世世代代”的意味，形容身心健康亘古不变的家中，祖祖辈辈兴旺发达，所以很多人都会这样装饰设计镜饼的。
本文由“茶衣”发布，不代表“写客百科”立场，转载联系作者并注明出处：https://www.ixieke.com/quwei/89036.html
