饺子由来
作者：木槿暖夏
更新时间：2022-11-10 11:32:28
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最佳答案饺子是由馄饨演变而来，中国古代原名叫做“娇耳”的角子是它的来源，在其漫长的发展过程中，叫法众多，古代有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等的叫法。饺子起源于东汉时期，是由张仲景首创的，在当时饺子是被用来做药的，后来人们仿着做娇耳的方法，做起了食物，而这种食物就是我们现在的饺子。
饺子是由小馄饨演化而成，我国古代本名称为“娇耳”的角子就是它的由来，则在漫长发展中，叫法诸多，古时候有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等叫法。饺子始于西汉时期，是由张仲景创新的，在那个年代饺子是被用来做药的，之后大家仿着做娇耳的办法，当起了食材，而这种食物便是我们现在的饺子。
饺子皮薄馅多、肉质细嫩、造型别致及其美味爽口，大家百吃不厌。饺子的有悠久的历史，备受大家的喜爱，民间有“好吃不过饺子”的俗话。每到春节，饺子更成大家饭桌上不可缺少的特色美食之一。
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