菠萝如何区分糖心和烂(区分菠萝糖心和烂的方法)
作者：与夜来访
更新时间：2022-11-11 06:33:25
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最佳答案区分菠萝糖心和烂的方法：看外皮和香味：糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂得较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。看切开的果肉：糖心菠萝其中心位置颜色加深或带有黄褐色，而烂的菠萝则是发黑、软烂。
区分菠萝糖心和腐烂的方法
看皮肤和香味：虽然糖菠萝成熟度高，皮肤黄色，有一点菠萝香味，但不会有黑色、软腐烂现象，腐烂的菠萝皮肤通常有黑色部分，闻菠萝香味很浓，接近腐烂，如果腐烂更严重是腐烂或酒精发酵的味道。
看切好的果肉：糖心菠萝果肉的中心颜色只是加深或黄褐色，而腐烂的菠萝则是发黑、软烂。
菠萝有点烂还能吃吗？
不能吃。一般菠萝放置很长一段时间，不会立即整个菠萝腐烂，会逐渐腐烂，但肉眼可以看到一点腐烂的菠萝不能吃，因为一旦菠萝腐烂，可能会被细菌或霉菌等微生物入侵，导致整个菠萝有毒素，吃对健康有害，最好不要吃。
菠萝颜色变深还能吃吗？
这取决于情况。当菠萝中间的茎呈棕色时，闻闻菠萝的味道。如果没有异味、果汁流动、软化等恶化现象，则只是过于成熟。虽然味道不好，但也可以食用。如果菠萝切开后中间的菠萝芯是黑色的，菠萝果肉柔软，果汁流动，有酸味，则不建议继续食用。
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