寿司是什么(寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理)
作者：孤灵
更新时间：2022-11-11 07:32:18
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最佳答案寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。
寿司是一种传统的日本食品。在日本古代，寿司是用盐和米腌制的咸鱼，经过演变而成。
制作方法是用醋、糖、盐调味，用肥甜的日本珍珠米做成的醋饭，冷却后加入鱼、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉。
寿司是以醋为主要原料的日本菜。寿司和其他日本菜一样，颜色非常鲜艳。制作时，将新鲜海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼白、金枪鱼、鲑鱼等海鲜切成片，放在白糯米团上。揉捏后，涂上鲜绿色芥末酱，最后放入古色古香的瓷盘中。这种颜色组合真的很美味。
吃寿司，注意完整的食用，是整个寿司吃，只有这样，才能真正品尝美味的寿司，寿司米饭和生鱼片的香味可以完全融合，填满牙齿和脸颊，没有间隙，香味无处可逃，在嘴里徘徊很长一段时间。
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