南海八珍是什么(南海八珍指的是燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗)
作者：恬淡春风
更新时间：2022-11-12 09:32:05
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最佳答案南海八珍指的是燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼。“八珍”一词，最早出现在周代《周礼·天官》：“珍用八物”、“八珍之齐’等。其具体内容，据注文是指《礼记》所列：“淳熬、淳母、炮豚、捣珍、渍、熬、炮羊、肝辽也。”
南海八珍是指燕窝、鱼翅、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、海豹、狗鱼。
八珍的提法最早见于《周礼》·天官冢宰：食医、掌与王之六食、六饮、六餐、百味、百酱、八珍之齐。应该说，中国历代八珍的内容各不相同。
《周礼·天官·膳夫：凡王之馈，吃六谷，喝六清，羞用百二十品，珍用八物。是后世八珍宴的先驱之作。
其它八珍品种：
鸟八珍:红燕、飞龙(一种叫榛鸡的鸟)、鹌鹑、天鹅、凤凰胆、彩雀(可能是孔雀)、斑鸠。
草八珍:猴头(菌)、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信(香菇之一)。
据载，一是参翅八珍
指参(海参)、鱼唇、骨(鱼明骨)、肚(鱼肚)、窝(燕窝)、鹿尾、筋(骆驼筋)、蟾蜍(蛤蜊馍)。
二是山水八珍：
山八珍:熊掌、鹿茸、犀鼻(或象拔、鼻)、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴脑；
水八珍：鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边(龟壳外围裙状软肉)、干贝、鱼脆、蛤蟆。
三是满汉全席四八珍：
即山八珍:驼峰、龙心、猿肝、麒麟角、龙胆、天禄牙、犀尾、鹿筋；麒麟掌:辟邪肺、天龙筋、大乌参、鱼肚、鱼骨、鲍鱼、狗鱼(娃娃鱼)；
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