茄子可以生吃吗-写客百科

最佳答案茄子不可以生吃。因为口感不好而且生吃容易导致中毒，茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质。茄，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

茄子可以生吃吗

长茄子不能直接生吃。由于口味不太好并且直接生吃容易造成中毒了，长茄子性凉，直接生吃会有很大的苦涩味，并且带有一些有毒的东西碱性物质。

茄，茄科，茄属绿色植物。茄站立分枝草本植物至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花柄都被6-8-（10）分枝，平贴或具细柄的星状茸毛，小枝多见紫色（野生的往往会有皮刺），渐老则毛被慢慢掉下来。叶大，卵型至长圆环状卵型，叶柄约长2-4.5cm（野生的具皮刺）。能孕花单生，花茎约长1-1.8cm，毛被较密。果的形态尺寸基因变异巨大。果的形态有长或圆，色调有白、红、紫等。

站立分枝草本植物至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花柄都被6-8-（10）分枝，平贴或具细柄的星状茸毛，小枝多见紫色（野生的往往会有皮刺），渐老则毛被慢慢掉下来。

茄喜持续高温，种子萌发适温为25摄氏度-30摄氏度，幼苗期生长发育适温大白天为25摄氏度-30摄氏度，晚间15摄氏度-20摄氏度，15摄氏度下列长得慢，并造成花落。小于10摄氏度时基础代谢失衡。