担担面是哪里的(四川小吃中代表性食物之一是担担面)
作者：澈叶蓝凌
更新时间：2022-11-14 07:32:06
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最佳答案担担面是四川省成都市与自贡市的特产。担担面是四川省一种较为著名的传统小吃，属于川菜，据说该菜源自于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名的。担担面是将面粉擀制成面条后，并煮熟，浇上炒制的肉末即可。该小吃的面条较细，咸鲜微辣，卤汁酥香，香气扑鼻。
承担面是四川省成都市和自贡市的特产。
担担面是四川省著名的传统小吃，属于川菜。据说这道菜源于挑夫在街上挑担卖面的名字。据说担担面是由自贡小贩创作的，绰号陈包包。早期用扁担挑在肩上，沿街叫卖，所以叫担担面。
担担面是将面粉擀成面条，煮熟，倒入炒肉末。小吃的面条又细又咸又辣，卤汁又脆又香。四川小吃的代表性食物之一是担担面，这也是人们品尝四川小吃时必不可少的食物。现在担担面遍布全国，但做法还是会不一样。
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