我国第一部农业百科全书是什么书(我国第一部农业百科全书)
作者：凡尘清心。
更新时间：2022-11-16 06:31:55
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最佳答案我国第一部农业百科全书是《齐民要术》。《齐民要术》大约成书于北魏末年，是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
中国第一本农业百科全书是《齐民要术》。《齐民要术》大约是在北魏末年写的。它是中国杰出农学家贾思谢在北魏、宋至梁时期的综合性农学作品。它也是世界农学史上的专家之一。它是中国最早、最完整的农籍。
《齐民要术》是中国古代五大农业书籍之一。本书描述了黄河流域下游的农业生产，即山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部业、畜牧业、渔业、副部门的生产技术知识。
作品文本分为10卷92篇，11万字，其中文本约7万字，注释约4万字。这本书引用了近200本古籍，引用了《泛胜之书》、《四民月令》等汉晋重要农业书籍后代只能从这本书中了解当时的农业运作。书前有自序杂说，其中顺序广泛引用了关注农业的圣贤、有识之士等例子，以及关注农业取得的显著成果。
这本书包括1500年前中国农业艺术、园艺、造林、蚕桑、畜牧业、兽医、种植、酿造、烹饪、储备和荒地控制方法，包括农副产品加工（如酿造）和食品加工、文具和日用品生产。最后，列出了许多非中国（指中国中部中原），即北方不生产的蔬菜和水果。
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