清明果的来历-写客百科

最佳答案清明果来源于太平天国陈太平的故事。相传陈太平在一次被清兵追捕的过程中，幸得一位农民出手相助，躲藏于村庄农户家中。清兵抓捕未果，便在村中设岗，检查每一个出村的人，防止他们给陈太平带吃的东西。这位农民急中生智，想出用艾草加糯米做成团子办法，混过清兵检查。自此吃青团的习俗就流传开来。

清明果的来历

清明果又叫蒿果和青团，是安徽这边的食物，在清明节吃的

清明果的传说

清末明初，太平天国“忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕，附近耕田的一位农民帮陈太平逃脱了追捕。没有抓到陈太平，清兵便在村里设岗，检查每一个出村的人，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思索带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛艾草上，顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子，然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保，吃青团的习俗就此流传开。

清明果的特征

清明果形状有些像饺子，但味道却截然不同。清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的。艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。清明果的制作简单，先采摘艾叶，然后将艾叶洗净榨汁，混入米粉，做成糍粑状，最后内包一些笋干、豆腐干、梅干菜之类的东西即可。