增城特产

增城特色产品有:增城的挂绿荔枝、乌榄、丝苗米、派谭的凉粉草、正果腊肉、密石红柿、小楼的迟菜心、黄塘头菜、白水寨红薯、小楼东瓜等。增城区归属于广东省广州市,处在广东中北部、广州东部地区,惠州东江中下游南岸,罗浮山西边,占地面积是1616.47平方公里。
增城十大特色产品:
1增城的挂绿荔枝
主要包括挂绿、玻璃球等,在其中挂绿是荔技中稀有品种,清康熙起历年来被列入供品。2002年一颗曾拍出来55.5万余元的高价,一举打破吉尼斯记录,造成全世界关心。
2乌榄
以香山乌榄等优质种类为主导,皮薄肉厚,油品适度、味儿芬芳,做成油榄鼓是是一道正宗的乡土美食。
3丝苗米
是增城地理标志。有着“米中和田碧玉”美誉,小米粒细而长纤细,晶莹透亮,泛色丁面料,白米饭香滑爽。
4派谭的凉粉草
凉粉草,与荔技、丝苗米、乌榄合称为增城四宝。冷风草别名神仙草,叶浓枝嫩,晾干后,色黑光滑细腻,胶原纤维丰富多彩,是制作凉粉糕、下火茶的布等原料。
5正果腊肉
采用本地农民土生土长的新鲜肉做为原料,选用传统式生产工艺,没有黑色素和添加剂,通过纯天然生晒吹干成的,肉质地美味,颜色好,口味极好。
6密石红柿
大红色柿,形色味俱佳,色调鲜红色,无籽或者少核,果实细腻,去皮也没有肉,吃着甜、软、滑。可做成柿子饼、柿干。
7小楼的迟菜心
是增城传统式农家品种,有着“小青菜之首”的美称,植物又高又大,小青菜粗大,质量细嫩,营养全面。
8黄塘头菜
以正果镇黄塘村一带栽种为主导个人适度,圆润牢固,肉质鲜嫩,选用传统式方法腌渍,香气扑鼻,风味独特。
9白水寨红薯
是增城市大农场品中独有品牌,,营养全面,香气与众不同,味道好,流传仙姑经过本地,为解村民挨饿问道羽化而成。
10小楼东瓜
个头大,皮黑肉厚,产量高,生鲜菜品丰富多彩,可做成瓜干、瓜条等商品,关键远销江浙一带,是小楼镇的大宗农产品。
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