毛豆出芽能不能吃(毛豆出牙不能吃)
作者：晨歌alborada
更新时间：2022-11-18 09:32:21
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最佳答案毛豆出牙不能吃。正常毛豆中含有丰富的蛋白质和人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等。但当毛豆发芽后，营养成分会发生变化。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆不能吃。正常的毛豆富含蛋白质和人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等。但当豆子发芽时，营养物质就会发生变化。
毛豆，也被称为蔬菜大豆，是一种特殊的新鲜蔬菜。毛豆是新鲜的豆荚。毛豆是一年生作物，茎又厚又细，豆荚扁平，豆荚上有细毛，所以被称为毛豆，新鲜，豆荚嫩绿色，绿色可爱。
毛豆在中国有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国大约有90%的种植是大豆。以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产、最特殊的口味。
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