丝瓜不削皮能不能吃(带棱的丝瓜吃起来不太爽口)-写客百科

最佳答案丝瓜不削皮能吃。丝瓜皮没有毒，而且有非常好的药用价值。丝瓜皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种维生素、矿物质等，这些营养元素对人体有很多好处，也很容易被人体吸收，很鲜嫩的丝瓜是可以不用削皮直接烹饪的，但是老的丝瓜外皮如果不削掉，吃起来会很硬，也不好吃。带棱的丝瓜吃起来不太爽口。

丝瓜不削皮能不能吃(带棱的丝瓜吃起来不太爽口)

不剥皮的丝瓜可以吃。

丝瓜皮无毒，具有很好的药用价值。丝瓜皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。这些营养物质对人体有很多好处，容易被人体吸收。非常嫩的丝瓜不用剥皮就可以直接煮，但是如果老丝瓜皮不去掉，会很硬，不好吃。棱角分明的丝瓜味道不太清爽。

葫芦科一年生攀援藤本丝瓜；茎枝粗糙，有棱沟，头发柔软。卷须稍粗，头发短，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片呈三角形或近圆形，通常棕榈形5-7裂纹，裂纹三角形深绿色，粗糙，疣点，浅绿色，短柔毛，脉冲棕榈形，白色短柔毛。雌雄同株。雄花通常有15-20朵花，生于总状花序的上部；雄蕊通常是5，开花时稍微靠合，最后完全分开。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱形，头发柔软，柱头膨大。果实呈圆柱形，直或稍弯曲，表面光滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟后干燥，呈网状纤维。大多数种子，黑色，卵形，光滑，边缘狭窄。夏秋花果。

丝瓜是一种短日照作物，喜欢强烈的阳光，耐弱光。在幼苗期，采用短日照和大温差处理，有利于雌花芽的分化，可提前结果和丰产。整个生育期阳光短，温度高，有利于茎叶生长发育，能保持营养生长强劲，有利于开花果、甜瓜发育和产量的提高。