大米发源地(中国稻米的种植格局大致可以《南粳北》来概括)-写客百科

最佳答案大米发源地是中国。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。

大米发源地(中国稻米的种植格局大致可以《南粳北》来概括)

稻米起源地是中国。大米是稻谷经清除、砻谷、碾米、制成品梳理等工序后制作而成的。清除工序便是利用适宜的机器设备，根据适度的生产流程和合理的使用方法，将渗入稻谷中的各种残渣去掉，以提升稻米成品品质，与此同时利用磁石去掉稻谷里的钉子、铁销等，以确保安全生产。砻谷工序就是通过橡胶辊砻谷机或金刚沙砻谷机将稻谷的颖壳脱掉，从而使颖壳与黑米分离出来。碾米工序既用碾米机碾削、磨擦黑米使表皮层和胚乳分离出来，然后进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理，这个就可获得需要级别的大米。

中国大米的种植布局大概能够《南籼北粳》来描述。籼稻关键分布在华南亚热带和淮河以南亚热带气候的低地，粳稻关键分布在苏州太湖地域、淮河以北地域及其华南海拔高度比较高区域和云贵地区。

籼稻，有20%上下为直链淀粉。属中粘性。籼稻始于亚热带气候，栽种于热带和亚热带地域，成长期短，在霜期长地区一年可数次完善。去壳变成籼米后，外型细而长、清晰度低。

籼米的吸水能力强，胀性大，蒸制后粘性比较小，出饭率很高。籼米口味较梗米又粗又硬，易消化。常见的就是丝苗米、中国香米、泰国香米、猫牙米等。