蒸包子要蒸多久
作者：你美丽如花
更新时间：2022-11-20 07:32:27
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最佳答案视情况而定。小笼包上气后蒸10分钟；中号的素馅包子上气后蒸12分钟；大号的素馅包子上气后蒸15分钟；中号的肉包子上气后蒸15分钟；大号的肉包子上气后蒸20分钟。蒸包子计算时间以上气开始计时，关火后焖3-5分钟。包子蒸制时间过长，会导致塌陷、回缩等情况。
具体情况具体分析。灌汤包上气后蒸10min；中号素馅包子上气后蒸12min；大号的素馅包子上气后蒸15min；中号肉包子上气后蒸15min；大号肉包子上气后蒸20min。蒸包子时间计算以上气算时间，关火后焖3-5min。包子煮制时间太长，也会导致坍塌、收缩等状况。
包子是一种饱腹极强的正餐，而且还是大家日常生活不可缺少的食品，它是由面和馅包裹起来的，或是是由素馅制成的，处理好的包子皮薄馅多，绵软美味。也可以做各种各样花式。憨态的，动物，植物，花朵的，各种各样的花样，供大家享用。
流传，三国诸葛亮七擒七纵驯服孟获后，行至泸水时，队伍没法过河，因此将牛肉斩成猪肉酱拌成饺子馅，在外面吐司面包上小麦面粉，制成人头数样子，祭拜后精兵成功渡。这类贡品称之为“蛮首”也称为蛮头，之后称之为“馍馍”。
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