蜂蜜的保质期是多久(蜂蜜保质期长的原因是蜂蜜不适宜微生物生存)
作者：木槿暖夏
更新时间：2022-11-20 11:32:30
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最佳答案对于瓶装的蜂蜜其保质期在18~24个月左右。不过，真正纯真的蜂蜜没有所谓的严格保质期。蜂蜜不易变质，但作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。
瓶装蜂蜜的保质期约为18~24个月。然而，真正纯净的蜂蜜没有所谓的严格保质期。蜂蜜不容易变质，但作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》，蜂蜜制造商一般将蜂蜜的保质期定为2年或18个月。
蜂蜜保质期长的原因是蜂蜜不适合微生物生存。蜂蜜没有严格的保质期。蜂蜜可以说有保质期，也可以说没有保质期。有保质期，因为市场上销售的蜂蜜基本上都是浓缩蜂蜜或加工蜂蜜。事实上，这些蜂蜜的保质期很短，根据国家有关法律法规，食品必须标明保质期。因此，保质期一般为2年，没有保质期，因为只要真正的成熟蜂蜜能保存很长时间，3300年前的蜂蜜在1913年的金字塔里挖掘出来，至今一点也没有变质。
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