糖是晶体还是非晶体吗(糖类物质是一种碳水化合物)-写客百科

最佳答案糖是晶体。糖是一种碳水化合物。糖类物质是2个或以上多羟基的醛类或者是酮类化合物，在水解后可变成以上两者之一的有机化合物。在史前时期，人们就已经从蜂蜜、鲜果以及植物中摄取甜味食物，逐渐发展为从谷物中制取饴糖，后慢慢地发展为从甜菜、甘蔗中制糖等。

糖是晶体还是非晶体吗(糖类物质是一种碳水化合物)

糖是晶体。

糖是一种蛋白质。糖类是2个及以上多羟基的代烃或者酮类化合物，在水解后能变为之上二者之一的有机物。在史前时期，大家就逐渐从纯蜂蜜、水果及其植物中摄入清甜味食材，慢慢发展趋势出为谷类中制得麦芽糖，后渐渐地发展趋势出为球甘蓝、甘庶中制糖等。制糖历史时间大概经历过初期制糖、手工业者制糖及其机械自动化制糖三个阶段。

糖涵盖了绵白糖、麦牙糖、半乳糖、糖元、葡萄糖水等，在各种糖中，除开葡萄糖、葡萄糖水及其半乳糖会被身体可以直接消化吸收，其它的糖都必须在人体中转化成最基本的单糖后，才可以被吸收利用。