阳春面是哪里的特色美食(阳春面是江南地区著名的传统面食小吃)-写客百科

最佳答案阳春面是高邮、上海、苏州、无锡、常州、扬州、淮安等江南地区的特色美食。阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，又叫做光面、清汤面或清汤光面，此面虽然看似清淡，但却鲜味十足，十分爽口。比较出名的有上海阳春面、高邮阳春面和扬州阳春面等。

阳春面是哪里的特色美食(阳春面是江南地区著名的传统面食小吃)

阳春面是高邮、上海市、苏州市、无锡市、常州市、扬州市、淮安市等江南地区的特色美食小吃。阳春面是江南地区有名的传统式面点小吃，也叫做光面、清汤面或白汤光面，此面虽然看起来口味淡，但是却鲜香十足，十分可口。比较有名的有上海市阳春面、高邮阳春面和扬州市阳春面等。

流传在清朝乾隆年间，在三月时，乾隆皇帝微服到淮安市，他刻意规避了朝臣，随后在一个面摊上坐下，随后店小二端来了一碗清清淡淡、料汁清澈见底的鲜面条。鲜面条上也是有着大大小小金色油星，及其碧绿的葱段，香气扑鼻。乾隆皇帝吃了二碗后，问店小二此面的名字，可是店小二说没有给此面取名字，接着乾隆皇帝就赐名叫“阳春面”。