猪蹄多久能煮熟(猪蹄一般煮熟需多长时间)
需要看用什么锅煮。如果用炒锅、电饭锅等一般锅具，煮1小时左右就会变软腐烂。如果是压力锅，煮20~30分钟就能变软腐烂，要看猪脚的老嫩。如果你想了解更多，“猪脚能煮多久？”相关信息，可继续阅读。
猪脚能煮多久？
1.煮猪蹄的时间与猪脚的老嫩密切相关。如果是老猪脚，用普通电饭煲煮2个小时可能不会软烂。
2.如果用高压锅炖猪蹄，注意猪脚和水的量不要超过压力锅的三分之二，以免烹饪过程中发生事故。
3.用高压锅炖猪蹄，先用大火煮沸，上气后转为中火或中火，并快速计算时间，一般煮20~30分钟即可。
4.可加入适量白醋、山楂等与猪脚一起煮，不仅能加快煮沸速度，还能使猪脚味道更好。
为什么猪脚炖2个小时还是硬？
因为猪脚老了，很难煮软烂。如果用普通锅煮，建议换成压力锅。压力锅一般煮30分钟即可软烂，或加入适量白醋、山楂等，加速软烂速率。
以上就是对“猪脚能煮多久？”答案，通过答案，我们知道需要看什么锅煮，如果使用煎锅、电饭煲等一般锅，一般煮1小时左右可以变软腐烂，如果是压力锅，一般煮20~30分钟可以变软腐烂，具体取决于猪脚的老嫩。
扩展阅读
2：锅中重新加入水，放入葱姜、料酒和焯好水的猪蹄，大火烧开之后转小火慢炖40分钟，将猪蹄煮熟捞出放入盘子中;
锅内加水，放入猪蹄，加几颗冰糖和酸梅，再放入菠萝心煮熟（菠萝块暂不放）猪蹄煮到骨肉轻易分离时，再加入剩余的菠萝块，继续煮3分钟
有一次，王弗在炖猪蹄的时候，不小心把猪蹄烤焦了，粘在了锅里，她赶紧加入了其他的调料，把猪蹄煮熟，这才把猪蹄的味道掩盖过去。
讲完了高汤的具体保存方法和具体用途。我们再来说一下五香卤猪蹄的具体制作方法。首先，我们要将新鲜的猪蹄洗净，接着用刀划开，然后放入开水中焯一下水，焯水去除杂质和猪蹄的异味。然后我们将焯好水的猪蹄放入已经熬好了的高汤中，再加入适量的盐、糖、五香粉、花椒、酱油、料酒等调料，煮熟后捞出晾凉。
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