东方醋起源于哪里(东方醋起源于哪里有多少年历史)-写客百科

最佳答案东方醋是起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”。中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制造食醋。

东方醋是起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。并且把“醋”称作“苦酒”，也同样表明“醋”是起源于“酒”。中国古代劳动人民以酒做为发酵剂来发醇酿制造食醋。

醋的发源

相传古代的时候醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。杜康创造了酒，他儿子黑塔在作坊里打水、搬缸什么都干，慢慢也学会了酿酒工艺。

之后，黑塔制酒后觉得酒槽丢掉可惜，就存放起来。到了二十一日的酉时，一开缸，一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。

在浓郁的香味引诱下，黑塔尝了一口。酸甜兼具，味道很美，便储藏着做为“调料浆”。黑塔把二十一日加“酉”字来命名这类调料叫“醋”。

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