臻浓牛奶是纯牛奶吗(臻浓牛奶与调制奶优缺点)
作者：病名为爱
更新时间：2023-05-15 11:22:14
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最佳答案臻浓牛奶是牛奶，但并非纯牛奶，属于调制奶。调制奶不低于80%的生牛乳或复原乳为主要原料，添加添加剂或者是营养强化剂，再用杀菌技术进行杀菌，保证牛奶长时间不变质。
臻浓牛奶是牛奶，但并非纯牛奶，属于调制奶。调制奶不少于80%的生牛乳或复原乳为主要原料，添加添加剂或者营养强化剂，再用杀菌技术进行杀菌，确保牛奶长时间不变质。
纯牛奶与调制奶优缺点
纯牛奶只能是纯牛奶，原料只能是生牛乳，而调制奶会添加添加剂或者营养强化剂，纯牛奶营养要比调制乳高。
对于口味而言，纯牛奶只有奶味，而调制乳有不同的口味，根据不同消费群体调制不同的口味，比较多变，也更容易让顾客接纳。
价格上，纯牛奶要比调制奶高，成本也比调制奶高，由于纯牛奶只有一种原料，而调制奶可以是奶粉为原料，成本会比较低。
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