木耳有没有保质期(保存木耳的注意事项有哪些)
作者：妖精，阿兜。
更新时间：2023-05-15 21:39:02
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最佳答案木耳是有保质期的。干木耳的保质期一在1年左右，如果是泡发过的木耳，最好存放不要超过2天，没有变质的木耳会有一股菌类的气味，如果发现木耳有一股臭味，并且泡发后黯淡无光、外形软烂，则说明这是变质的木耳。
真菌有保质期。干真菌的保质期约为1年。如果是浸泡过的真菌，最好储存不超过2天。没有变质的真菌会有细菌的气味。一旦发现真菌有异味，浸泡后暗淡，外观柔软腐烂，说明这是变质的真菌。
储存木耳有哪些注意事项？
如果是干木耳，可以存放在阴凉干燥通风的地方。注意防虫，防止阳光直射和重物挤压。
如果是煮熟的真菌，建议在冰箱冷藏前用塑料薄膜密封，保存时间最好不要超过1天。
浸泡过的真菌必须密封，然后储存在冰箱里。保存时间最好不要超过2天，因为浸泡过的真菌很容易滋生细菌。
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