山楂罐头家庭自制法
1、山楂罐头家庭自制法
1、首先我们先将山楂清洗干净,同时准备好一个去核器,没有的话,可以用粗口吸管。
2、另外准备一个盆,放入适量的盐,混合成盐水,待用。
3、将清先干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中,防止山楂氧化变色。
4、准备好老冰糖,如果糖块太大,最好将其砸碎点。
5、不锈钢锅中,放入水,放入老冰糖。大火将其烧开，冰糖已完全融化。
6、将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来，放入烧开水的锅中，盖好盖子，中火继续烧约五分钟即可。
7、趁热，将其倒入我们提前消毒好的干净的玻璃瓶中，盖好盖子，彻底放凉即可，放凉后，山楂水也会变的浓稠了。
8、彻底放凉后，可以开吃了。
2、芒果罐头家庭自制法
1、主料：海南大芒果1个，冰糖适量。
2、消毒装芒果糖水的瓶子（用蒸、用煮都可以。倒扣晒干）。
3、芒果取果肉备用。
4、锅中放入水与冰糖烧开（冰糖适量，少了在后面可以加），水开后放入芒果。
5、水开后，放入芒果丁大火煮3－4分钟，然后转中小火熬煮5－8分钟（视切的芒果丁大小，不要煮溶了），期间可以尝味，增加冰糖调整自己合适的甜度。
6、装瓶后，盖好盖，倒扣放置（利用热涨冷缩使瓶口更密封）。
7、晾凉入冰箱存放（最后当然瓶子放正放冰箱）。
3、葡萄罐头家庭自制法
1、将葡萄洗干净，可以用剪刀将葡萄剪下来。
2、将葡萄皮剖下来。（可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱，进行冰冻3-5分钟，再拿出来，只要轻轻一一挤，葡萄皮就很容易地剥下来了。）
3、先将剥了皮的葡萄放入锅里，再把葡萄皮洗一下，将洗过葡萄皮的水倒入锅中，再加入少量的水，至少放入半斤的冰糖。
4、等待大火煮开。
5、在等待大火煮开时，用勺子对葡萄皮进行挤压，对挤压出来的汁倒入锅中。
6、大火煮开，后将火调整小火，再煮10分钟。
7、关火，晾凉。
8、晾凉好后，可以放入保鲜盒，放入冰箱也可以放入玻璃器里直接食用。
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